つながる食堂「ツナヤ」がOPENします☆

釧路公立大学4年生の伊藤綱康さん。
大学4年間の集大成と釧路への感謝を表現するために、つながる食堂ツナヤを開業するそうです☺

道東の「食材」・「地域」・「学生」とつながる食堂『ツナヤ』が9月17日(金)に和商市場内にOPENします。メニューは1日1メニューの定食(¥800)を週替わりで提供するそうです。 🍅🥒 山根農園 旬菜ガーデンのとれたて野菜、根室の鹿肉、 NPO法人生活学舎のんきさん (鶴居村)の豆腐など道東の食材をつかい🍆̪̪🦌🥔Iomante(イオマンテ)の舟崎さんや、四季料理きむらの木村さん管理栄養士の片村優美さんなどの”食のプロの方”とつながってレシピを教わったそうです🍴 ✨11月27日(土)までの期間限定営業となっておりますので、近くにお越しの際は、ぜひお立ち寄りください!!

営業時間:毎週水・金・土 11:00~14:00 (ラストオーダー13:30) 

場所:和商市場内 旧竹寿司 (セーコーマート側入口付近)                  

お問い合わせは、公式Twitter(@tsunagarutsuna)のDMまでお願いします。

9月17日(金)9月18日(土)は 和商の日です。
つながる食堂ツナヤさん (@tsunagarutsuna) / Twitter より 9/22.24.25のメニュー
イオマンテ舟崎シェフ直伝🍅「秋鮭のトマトクリームパスタ」🍝
棒棒鶏の”タレ”はゴマをペーストにするところから作っているそうです!🐔

💛応援よろしくお願いします💛

つながる食堂ツナヤの概要、開業のきっかけはこちら➩https://note.com/tsuna2783/n/n4f4af95724b8?fbclid=IwAR3poEosKKISbCpkyy5uANxocgfTqADRNxmpSnjTQUrZCF0sPJ-_wOp_md4

釧路わかもの研究室Kushiro Wakamono Labo  ➩https://kushirowakamono.wixsite.com/946wakamono

釧路和商市場https://www.washoichiba.com/

kushirepiro【くしれぴろ】https://kushirepiro.com/ https://www.facebook.com/kushirepiro/

【HATOBA Nishikimachi】 – 自由な空間で、自遊に仕事 http://ezoplanning.sakura.ne.jp/hatoba/wp/about/

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