つながる食堂ツナヤ11/10.12.13「回鍋肉定食」🐷🔥

11/10, 11/12, 11/13のメニューは「回鍋肉定食」です🐷

回鍋肉(ホイコーロー)は 中国四川省の料理です🔥お祭りの貢ぎ物として捧げた茹でた豚の塊を祭りの後でも🐖美味しく食べられるように😋と考えられた料理といわれています。「回鍋」は鍋を回すのではなく、一度調理した食材を「鍋に戻す」という意味だそうです。
男性の料理人
王道✨本格中華✨
釧路プリンスホテル中華料理長 三船昭浩シェフ直伝レシピです!
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🍚詳細や来週のメニューなどはhttps://twitter.com/tsunagarutsuna
をチェックしてください💗

公式サイト | 釧路プリンスホテル (princehotels.co.jp)

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